7月29日放送の一番だけが知っているに、東京飯田橋の世界一の料理人がいる店（超高級レストランイヌアINUA）が紹介されます。
松ぼっくりを使った料理や、60日煮込んだ料理が出てくるそうで、イヌアINUAは、落合陽一さん推薦の世界一の料理人がいる店だそうです。
今日は、世界一の料理人がいる店（イヌアINUA）の場所や値段や予約方法、評判、インスタアカウントなどを調べてみます。
〜もくじ〜
イヌア（世界一の天才料理人がいる店）の場所
世界一の天才料理人がいるお店は、inua（イヌア）です。東京の飯田橋駅から徒歩7分、九段下から徒歩13分のところにあります。
＜住所＞
東京都千代田区富士見2丁目13-12
お店の概要はこんな感じ。
| 店名 | inua（イヌア） |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6683-7570 |
| 定休日 | 日月 |
| 営業時間 | 18:00～ |
イヌアのヘッドシェフトーマスフレベルさんの記事を別記事に書いていますので、よければご覧下さい。
イヌア（世界一の天才料理人がいる店）の値段は？
気になるお値段は…
コースは29,000円と、23,500円の二つのみ。ドリンクまで入れると、一人最低でも4〜5万円くらいする模様です。（ひー。）
我が家は普段はなかなか手が出ないお値段ですけど、一度行ってみたいなと思います。
お値段リストはこんな感じ…
ふつうのコース
INUAの四季 ￥29,000
アルコールペアリング ￥12,500
INUA ジュースペアリング ￥9,500
ちょっと短めのコース
INUAの節気 ￥23,500
アルコールペアリング ￥9,500
INUA ジュースペアリング ￥7,000
食べてみたいー！と思うけれども（笑）
イヌア（世界一の天才料理人がいる店）の予約方法は？
予約は公式ホームページからできます。
イヌア予約ページ
https://inua.dinesuperb.com
2018年のオープン当初は２ヶ月待ちなんてことも言われていたようですけど、現在は公式のホームページから結構すんなり予約ができそうです。
テレビ放送後は、若干混み合うかもしれませんけど、お値段がお値段なので、全然予約できない！なんてことにはならないんじゃないでしょうか。（そんなことない？）
イヌア（世界一の天才料理人がいる店）のメニューは？
イヌアのメニューは、シェフのお任せコースになります。基本、お肉は使わず、花、ハーブ、キノコ、豆、海藻などを使うお料理です。
ふつうのコースは、全13品ほどで出てくるようです。
女性のコメントなどを読んでいると、お腹いっぱいで最後までたどり着けなかったー、という方もいますから、少食の方は短めのコースを選ぶとよいかもしれませんね。
松ぼっくり料理とは？
松ぼっくりを食べるなんて、ちょっとびっくりしちゃいました。
下の写真は、松ぼっくりをシロップで煮たものとサルナシ（ベビーキウイみたいなの）を下にしいて、その上に、豆を蒸したものをのせて。
で、一番上に松の新芽をたっぷりかけたお料理だそうです。
どんなお味がするのかすら、検討がつかない（笑）森風味？みたいな？番組で食レポ不可能！と言っていたのが分かる気がします…w
ちなみに、松ぼっくり料理は、ロシアでは、松ぼっくりジャムがお料理としてあるようですトコロ変わればですねー。
イヌア（世界一の天才料理人がいる店）のインスタ、Facebookは？
イヌアのアカウントはこちらです。
こんな投稿がありますよー。いかでっか〜い！
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イヌア（世界一の天才料理人がいる店）のスタッフは？
レストランのスタッフは、全員で約40名です。34歳のトーマスフレベルさんが最年長と言いますから、若手ぞろいです。キッチンには、そのうち20人強が担当しています。
行った人のコメントを見ると、たくさんのスタッフがいる！と。
イヌアは、世界の伝説のレストランnomaの哲学を引き継いでいるので、サービスにも細心の注意を払っていると思います。味だけでなく、フロアスタッフも一流なんでしょうね！
イヌアのヘッドシェフトーマスフレベルさんや、nomaの記事を別に書いていますので、よければご覧下さい！
下の方にもオススメ記事がありますので
気になるものがあれば
チェックしてみてください！
